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离去的魏旭给杜大伟打了个电话,说明了今天发生的事情。
“师兄,你知不知道那个李冬阳是谁?看着年纪不大,可是水平却极高。”魏旭问到。
杜大伟沉吟道:“你说的李冬阳我不认识,但是我前几年听说胡铮收了一个天才徒弟。但是胡铮并没有承认,我以为是谣传,现在看来恐怕并非是假的。”
“隐藏几年,一鸣惊人,倒是有些像是胡铮的作风。”魏旭点头说到。
“师弟你其实不必太过担心,那李冬阳学艺不久,厉害不到那里去。”杜大伟安慰道。
魏旭苦笑道:“师兄,王金富都已经输了,还不够厉害吗?”
杜大伟说到:“不一样,王金富虽然是二级面点师,可是他在厨房里几乎不自己揉面,在揉面方面水平下降的厉害。你要明白,揉面才是面点的基础。”
“师兄,你的意思是怪我了?”魏旭说到。
“当然不是,面点发展至今,很多地方揉面都是用机器代替,我们能够坚持手工,也算是难得。只不过我想给你说的是,李冬阳没你想象的那么厉害。”杜大伟说到。
“我懂了师兄。”魏旭应到。
…………
“我给你说,这可是我第一次亲眼看到踢馆。”
高典兴致勃勃的和魏巧依讲诉着。
“踢馆有什么好稀奇的,等你多看几次就会觉得稀松平常。”魏巧依耸了耸肩说到。
“听你的意思,踢馆很常见?”高典问到。
魏巧依笑道:“等你以后就知道,友好的叫交流,不友好的就叫踢馆,很常见的啦!”
高典疑惑道:“是吗?可是我怎么没看到那么多踢馆的呢?”
魏巧依解释道:“厨师大概分两种,一种是单纯为了挣钱养家糊口的,另一种则是追求出来说到。
“可以。”李冬阳用无所谓的语气说到。
那人目光一凝,冷哼一声道:“我叫石成华,二级面点师。”
石成华在赏味楼厨房里的二级面点师中,处于中上水平,比王金富要厉害一些。他对一万奖励还是很眼热的,他认为李冬阳再厉害也不会厉害到哪里去。
“比试题目?”李冬阳问到。
石成华心里沉思着,昨天王金富和李冬阳比试了饺子,而李冬阳制作出来的饺子,自己没有信心能够赢过。
所以饺子这个选项可以排除。
“我们就比包子!”石成华说到。
“可以。”
李冬阳继续无所谓的说到。
石成华皱了皱眉头说:“那就开始吧。”
两人同时开始寻找制作包子的食材。
包子和饺子不同,虽然同样是面皮包馅,可是包子的皮和饺子皮是截然不同的,并且里面的馅也有些很大的区别。
包子可以说是馒头的一个变种,是在馒头的基础上演变而来的。随着时代的发展,包子也越来越多样化,和馒头的区别也越来越大。
包子的种类极多,根据馅不同的,有酸菜包、牛肉包、猪肉包等等;还有小笼包,灌汤包等等。
石成华制作的,就是灌汤包,这种包子对于技艺的要求很高,要求皮薄不漏,汤美味鲜。
而李冬阳制作的包子,就是市面上最常见的猪肉包。
等待评价时,胡铮说到:“这灌汤包做的不错。”
石成华闻言,脸色一喜,可是胡铮随即又说到:“可惜还是输了。”
石成华脸上的喜色一僵,他此刻终于理解昨天王金富的心情。若非他知道胡铮的身份,他也要大声质问一下,你都没有尝,怎么就认定我输了?
一边的魏旭没有盲目的相信胡铮的判断,自己去品尝了两人做的包子。
顿时,他脸色变了变,沉声道:“我们输了。”
顿时,厨房里哗然。
“怎么会输?”
“两位二级面点师输给他了。”
“这个李冬阳是谁,这么厉害?”
……
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