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第二十三章 绝对权威张虎(第1/1页)
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李安坐在院子中的椅子上，一开始李安以为大唐没有椅子，后来才知道，到南北朝时期，高型坐具陆续出现，垂足而坐开始流行。
不过当时叫胡床，唐代中后才改叫椅子。
等李战坐好之后，晴儿出来给李安盖上一层毛毯，这是怕李安冻了，而在李安的面前，孟轲则是带着张林和张森将院子中新做的灶台给点燃，然后架上地锅，再把木甑放上去，倒上酒醅，盖上天锅。
晴儿在一边不停的推柴，让灶中的火烧的很旺。
其实这个天锅呀...有很多的缺点，第一个缺点生产效率低，费时费柴：用传统木甑酿酒，劳动强度大不说，一天忙到晚，累死也生产不了多少酒。
第二个缺点出酒率低：因为传统设备的密封性、冷却性不好，酒在蒸馏过程中挥发掉了很大一部分，这直接影响了白酒出酒率。
最后一个就是封性、冷却性不好：“一家蒸酒，全村留香”这是大家对传统蒸酒形成的共识。
因为传统木甑用糠、布条密封，密封性差，用天锅冷却，需要不停的换循环冷却水，而且冷却效果还差。
但是这些缺点都是和现代相比所以显得有些落后，而此时可是一千多年前的大唐，没有意外在现代落后的天锅将是现在大唐最先进的蒸酒工具。
也就大概过了一个时辰，酒气的香味就飘满了张家村。
“哇...好香...真的好香...！”孟轲闻着酒香有些不可置信的喊了起来，不但是孟轲，就连张虎薛丁等人也是对此时的酒香惊讶不已。
不一会，李安的院子里来了很多人，老四赵庆，老五辛锐，老六华清，老七秦兴周，老八乐进南...好酒的几乎都来了。
这些人美其名曰来给自己家的公子打下手，但是事实却是想着来喝第一口酒的。
这一蒸，蒸到了傍晚，一百斤的酒醅出了三十斤的酒，这被蒸出来的酒已经和现代的白酒有些接近了，至少没有什么沉淀物，而且色泽也是白色且晶莹剔透...。
也因为这样，这些刚刚新蒸出来的酒，第一时间就被好酒的这些叔叔们给盯上了。
孟轲看着坛子中刚刚蒸出来的，没有一丝杂质的清酒，口水都快要滴出来了，要知道孟轲一般喝的都是浊酒，清酒的价格太贵了，孟轲以前喝过，但是那已经是十几年前的事情了。
后来张家村越来越不好，浊酒都没有的喝了，就在村口看了一早上，这些叔叔们全部都跑了三十圈，一圈不多，一圈不少。
跑完之后，孟轲等人都是趴在地上的，可见张虎在张家村那是拥有绝对权威的。
好在张虎对李安那是忠心耿耿，李安在一边看热闹，张虎还担心李安被冻着不但将自己的衣服脱下来给李安披着，还让晴儿回去给李安泡了一个鹿茸水，让李安捧在手中喝着。
真的是无微不至。
一早上操练结束之后，终于...李安自己酿制出来的酒还是被大家讨论了起来。
这里是张虎家，大家跑完圈之后，全部来张虎家吃汤饼，李安和晴儿也回去吃饭了，就在叔叔们在张虎家吃饭的时候，孟轲第一个将李安酿出的酒有多好给说了出来。
一开始张虎还没有在意，但是等赵庆，辛锐等...全部都说李安酿出的酒非常好之后，张虎和薛丁对看了一眼，然后也终于开始注意起了李安酿的酒。
跟着张虎还让张森去向李安要了一碗酒过来，等张虎和薛丁一起品尝了李安酿的酒之后，两人也是眼前一亮，跟着薛丁连忙欣喜的道：“大哥...清酒一斤一贯...公子酿的酒不比清酒差...我们又有一个进项了...！”
“太好了！”张虎嘴角微微上翘。
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