快穿之掌家女主只种田

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    农历五月的天，是真的热，晌午惜颜尝到了王府大厨做的素什锦凉面，这也算是老北京的传统美食了。

    在后世的时候她就吃过，没想到如今清穿回来，尝到了出来说：“启禀福晋，关于各种类的账目，其实也是有汇总的，月账里面，还有格外列出来的账本，用来详细说明人员月银、菜、油、米、面、桌椅板凳锅碗瓢盆这些乱七八糟的分类到底每个月能有多少的明细支出。”

    “是，你们的确是有，我也看到了，可我随便拨弄了几下，发现不是记重复，就是记多，要么就是少记，导致最后的额度和当月的开支对不上，你们这也叫账本？对不上的账本也能叫账本？”

    掌柜的一愣，转首去看账房，账房也是老脸一红，“说来也是惭愧，有些种类不好划分，分类的时候就很容易出错，有时候我也记不得添到哪一个明细里去了，越算脑袋越大，导致最后结果对不上，没想到福晋这么厉害，一下就指出了重点，老奴实在是惭愧。”

    “不，不止是你，其他几家铺子也是如此，所以，今天开始，我要叫你们如何分类，喏，就连我陪嫁的掌柜和账房，我也都请过来了，今天开始呢，大家一起探讨出一种更为实用的方法，我暂且论我们从前的记账方法叫单式记账法，现在我要交你们的，叫复式记账法，什么是复式记账法呢？我下面举例说明一下，大家认真听好了……。”