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拍顾北道。
正在这时,金掌柜进来了,对顾北拱了拱手道:“东家,刚刚老朽也尝了下这肯特基,实乃人间美味啊,就是不知道东家是否将这肯特基的鸡放在桃醉居售卖啊?”金掌柜一脸希翼地看着顾北。
他刚刚看到顾北端着东西上楼后,就迫不及待地让胖厨子也给他做了些炸鸡块,他尝了之后差点把舌头吞了,他这些年也吃过不少美食,但还从来没有一样能跟这个炸鸡相提并论的。
因此金掌柜就想到,这肯特鸡要是能放在桃醉居售卖,肯定会引起极大的轰动,他才屁颠屁颠地跑上来,询问顾北的意见。
“嗯,金叔,我正想跟你说这件事呢,你明天就将肯特基列入酒楼菜单中,每日限量供应两百份,先到先得,物以稀为贵嘛。”
“嗯嗯,东家英明!”金掌柜做了这么多年的生意,也明白了顾北的用意,一脸佩服,随即又问道:“东家,这肯特鸡定价几何啊?”
顾北思索一下,问道:“金叔,你有没有大致估算下这每份的成本是多少?”
金掌柜这才留意到屋里的常小来,犹豫了一下,顾北摆手道:“不必顾虑,这是我兄弟,他以后来桃醉居,你要好好招待。”
常小来一脸感动。
金掌柜这才道:“东家,这科肯特基制作过程倒也不难,主要是所用到的麻油破贵,合算下来每份的成本大概二百文。”
“嗯,那就定价两吧,别定太高了,某要让应天府的百姓都能吃得起这美味!”
屋内桃夭、常小来均是一脸无语,一份一两还不贵,你以为应天府的百姓都跟你一样有钱。
金掌柜仔细想了想,如此人间美味,一两银子就能吃到的确不贵,开心地道:“东家真是仁慈呀!只是这菜名为何叫肯特基,好生奇怪。”
心中暗暗嘀咕,为什么这个鸡要啃呢,直接用嘴咬不就行。
顾北也知道肯特基这个名字古人会觉得奇怪,但也没想到金掌柜想歪那么远,“肯特基挺好的,就用这个名字。”
金掌柜还能说什么呢,只能表示同意,随即便告退了。
屋内,又和常小来聊了聊,感觉该走了,就问桃夭道:“夫人,还去逛逛吗?”