大师下凡

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    “然后是北辰一刀流跟居合道，也是相互看不过去，明争暗斗起来，激动道：“这次有大师相助，柳生家必然再次崛起，拿回失去的一切！”

    苏渊也配合的鼓励几句，反正是狗咬狗，自己人打自己人，坐上观虎斗的感觉真爽。

    柳生左卫门高兴道：“今天晚上有幸请来一位厨艺高手，亲自为大师下厨，到时候尝尝京都特色。”

    晚上众人来到庭院，清风明月，溪水潺潺，大厨当场操刀，河豚宴。

    岛国做河豚的厨师最少学徒五年才有资格处理河豚，每个资深大厨要想自立门户需要十几年，堪称最危险的美食。

    用右手抓住肥大的虎豚，左手不停用手指挠它的肚子，瞬间虎豚如充气般胀大，身上出现很多小刺，很是可爱。

    把虎豚放在案板上，拿起刀，飞快的三两下，河豚就被切开，动作行云流水，潇洒之极。

    放下刀，拿起虎豚来到水管冲洗前，柳生惠美介绍道：“河豚什么部位都能吃，只是肝脏有毒，不过恰恰肝脏也最美味，一会请师傅好好尝尝！”

    大厨双手齐动，几下子就把内脏清洗干净，手法看似简单，其实暗藏玄机。不能有一丝血液流出，否则就是剧毒。

    转身回到案板，拿出锋利刮刀，开始去鱼皮。顺着鱼肉纹理下刀，一下子把只有几毫米厚的鱼皮整个剥下，左卫门笑道：“外层带刺，内层最为爽口，真正美食家起身接过，亲手给苏渊满上，脸上露出一丝娇羞道：“白子酒，用河豚精华泡入白酒，温热过后，味道更佳！”

    小小白子顺着温热的白酒进入口腔，不停碰撞着牙齿，轻咬之间弹性十足，每一口都有淡淡甘甜流出，配合上酒香，一股暖流入肚，顿时整个人都飘飘然起来。

    好似千万条河豚奋勇逆流直上，充满不屈不挠的活力和美感，甘甜融合清香，绝配！

    “河豚火锅，请大师品尝！”

    左卫门指着面前看似有些寡淡的汤底介绍道：“汤底很特别，没有用传统意义的肉汤或是骨汤，而是用山泉水加上腌制过的海带熬制而成。然后下去河豚鱼骨、白菜、茼蒿、豆腐等提鲜之物，请您品尝。”

    苏渊端起小碗，送到鼻子前先闻闻，有种淡淡的咸味，配合上白菜豆腐的清香，令人胃口大开。

    举起喝一小口，柔滑的汤汁随着口腔进入食道，白菜清香融合豆腐豆香，被海带的咸味衬托的更加美味。河豚鱼骨经过长时间熬制后，乳白色的骨髓融入其他食材中，一种清甜刺激着味蕾，细细品味之下，居然层次分明！

    最后三道菜送上，白色盘子里硬币大小的褐色物体，柳生惠美笑道：“这就是河豚鱼肝，四十克能毒死五万人！”

    “一般来说大厨不会给客人吃，风险太大，不过一旦吃过，终身难忘！”

    “用清水冲洗六小时，把毒性降到最低，然后挖出指甲盖大小，让客人品尝，只有最熟悉的客人才能体会到如此美味！”

    苏渊微笑的夹起块鱼肝，直接放在嘴里，一股前从未有的香甜从舌尖蔓延开来，瞬间征服口腔，微毒让舌头阵阵麻痹，如过电般爽快，从来没有过的刺激体验。

    享受的闭上眼睛，全身仿佛沐浴在甜美之中，味道无法用语言形容，比以前吃过最高级的金枪鱼肚腩美味百倍。