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第128章 『被玩坏了』第1更，求月票(第1/1页)
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两个锅铲抄底后，双臂同时发力搂住往上提，把中间在锅底受了热的包菜，腾空掏抬到上面。
锅底中间腾出了一个空间，锅内四边的包菜在重力作用下，就会往锅底下放滑落移动，重新把这个区域填满。
这就是一个完整的翻炒动作！
不断快速重复这个动作，就能达到翻炒锅内所有包菜，达到所有食材可以受热均匀的作用。
然而说起来容易，做起来难。
锅里的包菜刚下锅时很蓬松，总体重量又超过了40斤，再加上大火猛烧的锅底，受热会非常的快，翻炒动作动作快了，菜会洒出去，慢了下面的就糊了。
怎么把握一个平衡，很考验大锅菜的翻炒功夫。
在这里已经可以看到远处的入口处，我们今天的食客兼大众美食评委们，正在陆陆续续朝着这边走来，你们的目标就是征服他们的味蕾。”
周华建这边说完，曹柯凡接着喊道：“顺便告诉你们一个消息，接下来上菜的顺序将会由我们三个来定，现在我公布，工人们在抵达这里就上桌位后，蓝队第一道美食是面食，红对第一道菜是点心。”
“(⊙o⊙)啥？”
曹柯凡这话一出来，不管是红队还是蓝队的成员，集体都有点发懵。
在比赛开始的时候，三位美食评审都没有说这方面的事情，两个队的成员都本能的认为，上菜的顺序由自己安排，也就是把做好的菜全都尽快端上去。
再不济，按照标准的上菜流程，也是先上主菜后上主食，最后才是饭后点心。
现在曹柯凡临时公布新的规则，直接就打乱了两队的布局，非常考验两队的临场应变能力。
临场应变效果如何先不说，反正现在两队是瞬间原地爆炸。
两队都有一个严重的问题，那就是都是按照先菜后主食点心的方式，预先安排自己的上菜顺序。
因此两队仅有的案板和桌子上，摆放的都是用来装主菜、素菜的盘子。
现在根据曹可凡的这个规定，蓝队需要先把后上的两道主食，第一批拿上去给建筑工人们吃，红队则把原本打算后上的点心转换到最前面来。
这样一来，不管是蓝队还是红队，现在摆放的盘子都需要收起来，把地方腾出来摆放指定的菜品。
时间只剩下最后五分钟，曹可凡的一个临时规则，等于把两队半个小时的努力，一下子全部给变成了无用功。
甚至可以说是比赛障碍！
