第一千七百四十二章 奶品精灵——乌日莫(第2/2页)
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缘部位如果先和盆粘合起来了,刚开始必然不会很厚,这个部位有多厚,也就是最后奶皮子的厚度,所以必须要破坏掉,这样中间的奶皮子才会慢慢的积累,从而增加奶皮子的厚度。”
“这个......好深奥,没听懂,不过我按着你说的做。”
龙龙龙和沈月按着叶飞说的继续搅拌,搅了一会儿之后,叶飞让他们停止。
“刚才我们说了,制作奶皮子其实是一件非常耗时的活,如果是在正常情况下,至少要熬煮五六个小时以上,蒙内的朋友应该很清楚,往往的晚上熬煮,到第二天早上才能形成奶皮子,但是今天我们不用那么长时间,现在大家可以看一下,奶盆的最上面是不是发生了点变化?”
叶飞往奶盆里面一指,人们就看到盆里面的奶虽然还在沸腾,不过最上面的一层好像有些油光闪闪的。
就在这时,叶飞直接将火关上了,然后盆里面沸腾的牛奶慢慢的安静了下来,在最上面开始出现一层薄薄的油亮薄膜......