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第二千六十章 还用我教你?(第2/3页)
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喽！”苗青青对屋里喊。
“您们就别掺和了，我有分寸。”宋晓冬说道。
宋晓冬心里想：“乔局都那样了，我都能控制住，我这自制力，简直无解啊。”
宋晓冬就放心地向苏家大院门口走过去。
第二千六十二章醉秦淮
张秘书老远就看见宋晓冬走出来，脸上立刻挂好空姐一般标准的笑容，对着逐渐走近的宋晓冬说道：“苏家果然是明河旺族，看这苏家大院，就可见一斑。”
宋晓冬笑着摆摆手说道：“人多，所以院子要弄的大一些，也没什么好夸耀的，都是为了我打工，谈不上什么家族。”
“宋先生真是谦虚了，谁不知道，咱们明河的经济巨头宋先生啊。”张秘书笑着对宋晓冬说道。
宋晓冬谦虚地一笑。
张秘书优雅地一欠身子，帮宋晓冬打开车门。
“谢谢。”宋晓冬说了一声谢谢，低头钻进车里。
“宋先生是我们周副厅长的贵客，这当然是应该的。”张秘书开车。
“宋先生很难请啊，我和周副厅长一共请了三次，才能请来宋先生。”张秘书对宋晓冬说道。
显然是对宋晓冬摆谱表示很不满啊。
宋晓冬则不咸不淡地说道：“是啊，让张秘书不习惯了吧，以前都是底下的人五次三番找您和周副厅长吧？”
张秘书听的眉头一皱，心里想，哇，这个男人真讨厌，一点不会说话，嘴上也冷冷地说道：“是啊，像宋先生在电话里那种态度，还真是让我不习惯啊。”
宋晓冬一听，哎呦，脾气不小啊，那好，一走了之，就对张秘书说道：“既然张秘书不习惯，那我还是别去了，你看你都不习惯了，周副厅长肯定更不习惯啊。”
宋晓冬作势就要下车。
张秘书眼看好事要办坏，立刻转过头来，又摆出空姐一般的职业假笑，对宋晓冬说道：“宋先生别这样啊，来都来了，周副厅长还在醉秦淮等着呢，要是知道因为我宋先生不来了，那我肯定是要被辞退了，宋先生还是行行好吧。”
宋晓冬就头和身子都紧紧靠在副驾驶的椅子背上，不动也不说话。
长久而尴尬的沉默之后，张秘书首先开口说话：“我听说宋先生很风流啊，有很多红颜知己。”
宋晓冬想了想，回答道：“我觉得我不算风流，因为风流一般都是出去风流，我虽然有很多老婆，但是都在家里，我也算是一个下了班就立即回家的人，所以，风流谈不上，但是，应该还算顾家。”
张秘书轻轻地笑了一阵，声音很清脆很好听。
不知道被*的时候声音好不好听。
很自然地，宋晓冬就过渡到了少儿不宜情节。
于是就偷偷打量了这秘书几眼。
毕竟已经是深秋了，虽然副厅长明确要求让张秘书回家换衣服，晚上陪同宋晓冬，但是太过暴露的衣服根本就穿不出来，所以张秘书只能绞尽脑汁，搭配了一套秋装出来，虽然算不上有多诱人，但是总归是非常好看。
尤其是一双美腿，被黑色的打底裤勾勒出完美的线条。
和许多多那种圆规一样的大长腿不同，张秘书的腿并没有很长很细，甚至还有一点肉感，但是比例很好，包臀毛衣盖住了绝对领域以上的部分，却又很短，所以并不能完全盖住，让宋晓冬忍不住猜测，打底裤下面有没有安全裤。
凭借宋晓冬多年的司机经验，他很快得出结论，这毛衣就发挥了安全裤和短裙的作用，所以肯定没穿安全裤。
转眼就开车到醉秦淮，张秘书先下车，帮宋晓冬开车门，搀扶宋晓冬出来，要到了的时候，张秘书偷偷给副厅长发短信，告诉副厅长，人已经送到了。
所以当张秘书开车到达目的地的时候，副厅长已经满脸堆笑地等在门口，看见张秘书的车开过来，赶紧迎上来，对宋晓冬伸出手来。
你们啊，就是有一个好，变脸变得快。
“哎呦宋先生，可把您给盼来了，路上堵不堵啊？”副厅长一边伸手，一边亲切地对宋晓冬问到。
宋晓冬看了看副厅长伸过来的手，又抬起头来看了看副厅长的脸，打量了一下，决定还是给一个面子，就伸出手来和副厅长握手。
两个人就握手，副厅长一只手握着宋晓冬的手不放开，另一只手伸出来指着醉秦淮的楼门口说道：“宋先生，外面冷，走，咱们上楼。”
宋晓冬就跟着副厅长和张秘书上楼。
醉秦淮主打金陵菜，所谓桨声灯影里的秦淮河，醉秦淮店面里的装潢也是古香古色，带有金陵特有的繁华与柔媚，是一个安静的好去处，里面有评话表演、洪山戏表演，包厢也是用漆木丝绸的屏风围成，丝绸窗扇上画着各种古画，包厢里面的灯也都罩在精雕细琢的灯罩里面，楠木材质的桌椅，连桌布上面也绘着一幅美人图。
金陵菜也称作京苏大菜，是一种从金陵一直延伸到九江的菜系，是苏菜的重要菜系，早在先秦时期，战国末期，屈原的《楚辞》之中就已经有了金陵菜的记载，从隋唐延伸到明清，至民国大成，称之为京苏大菜，一度得到名流上层人士的喜爱。
金陵菜以水产为主，重视刀工，焖烤煨炖，口味鲜嫩香酥，菜色景致美观，技法多变，南北皆宜，博采众长，适应八方。
“宋先生，今天特地请您来这醉秦淮吃金陵菜，金陵菜，在民国时期，可是官菜，比国宴也差不了许多，请宋先生尝尝鲜。”三个人分主宾坐下，副厅长对宋晓冬说道。
“嗯，不知道，金陵菜，有什么特别啊？”宋晓冬也坐定，问副厅长。
副厅长看了看宋晓冬又看了看张秘书，对宋晓冬说道：“哎，其实啊，我也只是听说，虽然我来过几次，觉得好吃，但是究竟有个什么说法，我也不太懂得，哈哈哈哈”
宋晓冬也陪着笑。
笑完，副厅长看着宋晓冬，手指着张秘书说道：“不过，我虽然不懂，但是张秘书对金陵菜，倒是很有研究啊。不如，我们就请张秘书为宋先生您讲一讲？”
宋晓冬转过头来看了看张秘书，又转过头来对副厅长说到：“那好，张秘书，不知道，这金陵菜，有什么说法啊？”
第二千六十三章吃到菜改名
张秘书看了一眼宋晓冬，又看了一眼副厅长，就开口说道：“我其实也不是专家，但是确实是了解一些，金陵菜，最讲究刀工火候，口干以咸鲜润甜围住，烹调方法则擅长炖焖，口味比较清淡醇厚，菜品菜色玲珑精巧，善用蔬菜，尤其是金陵三草和早春四野。”
“哦？金陵三草？”副厅长感兴趣地问道。
“领导，金陵三草，是指菊花脑、枸杞头和马兰头。”张秘书为副厅长介绍道。
“菊花脑是什么？”副厅长又问。
“和豆腐脑类似么？”宋晓冬问。
三个人相视尬笑。
张秘书又说道：“菊花脑就是一种野菊花，是常见的野菜，不仅可以吃，还可以药用，金陵地区的居民会在自己家房前屋后自行种植栽培，营养丰富，还具有清热解毒、镇静杀菌的作用。”
“至于枸杞头和马兰头，其实就是枸杞和马兰。”
“金陵菜在民国时期是官菜，众口难调，为了适应南北东西不同口味，金陵菜适应八方味道，追求七滋七味，甜咸适中，浓香醇厚，平和中庸，油而不腻，淡而不薄。”张秘书又为大家介绍道。
“有没有什么特色菜啊？”宋晓冬问。
“要说金陵菜，最著名的，当然是松鼠桂鱼了。”张秘书说道。
“哦...”宋晓冬点点头。
“其实还有一道菜，我觉得，宋先生肯定喜欢。”张秘书笑着看着宋晓冬说道。
“哦？”副厅长饶有兴趣地问道。
“什么菜啊？”宋晓冬也问。
“美人肝。”张秘书说道。
“美人肝。”宋晓冬轻轻地重复了一遍，若有所思，过了一会，又开口说道：“美人我当然喜欢，但是我还是只喜欢活生生的美人，要是取了肝做菜，就是再美味，也不忍下口啊。”
三个人又一阵尬笑。
“要说着美人肝，还有一段历史典故呢。”张秘书又说道。
“是么，快讲讲！”副厅长对张秘书说道。
“这美人肝并不是什么历史悠久的名菜，在民国十六年，于右任在马祥兴请客，后厨备料不足，名厨马定松就用鸭胰配鸡脯鸭油爆炒上桌，客人赞不绝口，问马定松菜名，马定松就随口而出，美人肝。”张秘书说道。
“哦...”副厅长点点头。
“看来，这名厨虽然厨艺卓绝，可是文化知识，还是有一点跟不上啊，美人肝，虽然好听，可是也太直白了。”宋晓冬说道。
“那宋先生以为呢？”张秘书问。
宋晓冬略一思笃，说道：“就算这道菜硬要附会美人，也应该叫什么佳人肝、倾城肝、玉婵肝、红拂肝、娥眉肝才对啊。”
副厅长听了也点点头说道：“是啊，这厨子确实是没什么文化，不多毕竟是准备不足吗，如果当时硬要脱出而出，能说出一个美人肝，没直接说出鸡肝鸭肝，已经不错了。”
“嗯...”三个人都点点头。
“因为民国的时候定都金陵啊，所以金陵菜在当时地位很高，很多当时的政要首脑，都有自己喜欢的金陵菜，也留下了不少典故。”张秘书又说道。
“比如呢？”宋晓冬问。
“比如京苏大菜四大名菜之一的蛋烧卖，就和小诸葛白崇禧有关。”张秘书说道。
“是么？”
“27年，国民政府主席谭延闿经常去马祥兴，权贵们趋炎附势，蜂拥而至。白崇禧就喜欢马祥兴的烧麦，马祥兴就潜心研究烧麦，白崇禧特别喜欢烧麦和虾，于是马祥兴就根据白崇禧的口味，改烧麦面皮为蛋皮，使虾仁、笋丁作为馅料，再使用鸡汁生粉鸭油调制卤汁浇汁，最后绑扎一条绿色的蔬菜扎带，做出来的烧麦，红黄绿黑一应俱全，色泽香艳口感软糯，白崇禧大爱。”张秘书又讲解道。
“哇，说的我都饿了。”宋晓冬听完说道。
“宋先生别急，这一桌是京苏大菜全宴，蛋烧卖自然也在其中啊！”副厅长对宋晓冬说道。
“好好好...”
三个人继续尬聊，不一会，就开始上菜了。
“几位的少帅坛子肉到了。”
“少帅？张学良？”宋晓冬问。
“是，少帅最喜欢江苏酒家的坛子肉，每次宴请都必点，最后这道坛子肉，被少帅给吃成了少帅坛子肉。”张秘书笑着说道。
宋晓冬歪着头，仔细打量张秘书。
此时张秘书已经脱下了红色的棉服，解下了黑色的围脖，只剩下了黑色的圆领包臀毛衣，和黑色的打底裤，对着这一道道菜说的头头是道，举止优雅，大气雍容。
女人啊，长得好看就已经很难得了，长得好看还有文化，就更难得了。
“不知道这张秘书，是真的懂，还是只是专门接受过这方面知识的学习。”宋晓冬在心里想着。
“哈哈哈，宋先生如果喜欢上这里哪一道菜，也可以天天来，一直吃到这道菜改名。”副厅长对宋晓冬说道。
宋晓冬一笑，说道：“张学良是手握重兵的少帅，我宋晓冬只是一个平民，哪有吃到一道菜改名的影响力啊。”
“宋先生真是低调又谦虚啊。”副厅长又说道。
陆陆续续上来了酒凝金腿、百花春满园、美人肝、金陵鸭、金陵鲜、金陵草、松鼠鱼、蛋烧卖、凤尾虾、炖鸡孚、素鱼圆。
“宋先生，请。”副厅长对宋先生伸手说道。
“两位请。”宋晓冬回礼。
张秘书指着一桌子菜，一个一个说：“这是宋美龄最喜欢的瓢儿鸽蛋，这是鲁迅先生最喜欢的酒凝金腿，这是张治中宴请周总理的头菜百花春满园...”
宋晓冬也略略赞叹张秘书确实见多识广，就对张秘书说道：“听张秘书一介绍，这些菜色，看起来吃起来突然就不一样了，仿佛，我自己也成了名流了哈哈哈。”
“宋先生当然是咱们明河的名流啊。”副厅长对宋晓冬说道。
宋晓冬也跟着一笑，对副厅长和张秘书说道：“咱也不是什么了不起的历史人物，但是，这次托副厅长的福，也能吃上一点历史人物吃过的菜哈哈哈。”
第二千六十四章可怜天下父母心
“要说真正地道的金
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